看看新闻网携手杏花楼莘庄店举办“杏花楼人人都是点心师”活动

时间 : 2015-07-24 23:56 来源 : 未知 作者 : admin

   “杏花楼人人都是点心师”

线下活动 亲子活动diy中华传统美食




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揉面粉、擀面团...小家伙们和家长都忙得不亦乐于,在杏花楼莘庄店正在举行一场热闹非凡的亲子diy活动。以重拾传统美食记忆作为切入点,邀请十组家庭,在杏花楼三位大厨的亲自指导下,孩子与家长一起动手制作中华传统美食。 十组家庭被分为两组,分别制作杏花楼金牌传统点心“玫瑰寿桃包”与“港式咸水角”。 玫瑰寿桃包作为祝寿的传统点心,代表中华传统的”孝道“美德,希望孩子在与家长一起制作的过程中学会对长辈表达敬爱。 咸水角是港澳地区常见的点心,一说到“杏花楼”你可能以为只有月饼是镇店之宝,而恰恰杏花楼实则是一家以粤菜起家的中华传统品牌。咸水 除此之外,活动还安排了创意甜点大比拼环节,制作创意雪媚娘。让整个线下活动不仅仅是单向的教学,每一个孩子都发挥了自己天马行空的想象,创造出许多生动而充满童趣的独特点心。   虽然如今大家更多因月饼而熟知杏花楼,此次亲子活动选择制作传统糕点不仅出于传统文化角度考虑,更是因为它们都是父母可以在家中制作的点心。主办方希望这不仅仅是一个下午的传统记忆,所有的参与活动的孩子与家长都能把今天的所学所感融入到日常生活中,也能让大家更多了解到杏花楼这一传统老字号的真正底蕴。

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